Äntligen kan vi dela med oss utav resultatet av vårt inredningskoncept för en skolmatsal i Eslövs kommun – vi är så nöjda med resultatet, läs nedan hur vår process såg ut.
I vår process att utveckla ett designkoncept för en skolmatsal i Eslöv började vi med att utgå från rummets syfte, att skapa en lugn och rofylld miljö som samtidigt ska rymma en stor grupp människor som ska kunna sitta ner och ta en viktig paus under dagen och inta ett utav dagens viktigaste mål tillsammans.
Då vi jobbade med en öppen planlösning ville vi skapa ”rum i rummet”. Vi delade in rummet i zoner och utgick från olika teman med skånska grödor som passade rummets ändamål, så som rödbetan, jordärtskockan, svartroten och libbstickan. Färgsättningen i de olika zonerna utgick från dessa inspirationer . Varje färg och zon hade olika högt/lågt flöde och energinivå och vi jobbade efter att skapa variation i inredningen, belysningen och få till olika nivåer på möblemang, armaturer osv.
Några viktiga utgångspunkter för oss när vi utvecklade konceptet var:
Jobba med höjden, hängande armaturer, växter på väggarna, varva höga med låga stolar, soffor och bord – allt för att skapa ett levande intryck.
Lagen om offentlig upphandling – vad gäller för kommunens inköpare?
Vilka leverantörer finns att tillgå i dagsläget?
Se till formspråket i övriga delar av byggnaden, hur får vi ihop det så att det känns nytt och fräscht men som inte skiljer sig allt för mycket från resten av byggnaden.
Skapa en Foodcourt/bistro känsla.
Tydlig info var mat hämtas, att matsvinn återvinns etc.
Utgå från att utbilda inom näring, inspirera till att göra bra och näringsrika val. Ett exempel är att utbilda så som ”tomat innehåller rikligt med antioxidanter och c-vitamin, toppen för ditt immunförsvar!”
Fortsatt utbildning såsom växthus där man själv odlar, självförsörjande, eventuellt en liten butik?
Flöde (undvika köbildning, flödet ska vara smidigt).
Olika sittmöjligheter (formationer), långbord samt vissa mindre grupper, olika zoner.
Ljuddämpning
Här nedan kan du se hur projektbeskrivningen såg ut vid första utkast:
Ofta får vi frågan om hur och var man kan jobba som inredare i offentlig sektor och vi ser gärna detta som ett bra exempel. Det finns ett stort glapp i just offentlig sektor så som vårdmiljöer och skolor och byggnadsledare och inredare. Problemet är ofta att de projektledare eller byggansvariga helt enkelt saknar kunskap i den interiöra miljöns betydelse för vårt välbefinnande. Då är det vårt ansvar som inredare att gå in och utbilda dem inom det!
Här är några bilder från resultatet:
